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采购项目名称
广州市增城区新塘镇第二中学招聘食堂经营团队项目
品目
服务/其他服务
采购单位
广州市增城区新塘镇第二中学
行政区域
广东省
公告时间
2021年02月09日 14:16
评审专家名单
组长：夏建国 成员：张承红、张慧文、张旭征、张并佳
总中标金额
￥118.620000 万元（人民币）
联系人及联系方式：
项目联系人
黄小姐
项目联系电话
020-62313760-809
采购单位
广州市增城区新塘镇第二中学
采购单位地址
广州市增城区新塘镇白石村白石路1号
采购单位联系方式
广州市增城区新塘镇第二中学
代理机构名称
广东省华粤采购科技有限公司
代理机构地址
广州市天河区体育西路191号中石化大厦B塔603-611房
代理机构联系方式
020-62313760
一、项目编号：XTEZ-2021FW-01（招标文件编号：XTEZ-2021FW-01）
二、项目名称：广州市增城区新塘镇第二中学招聘食堂经营团队项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：广州市华益餐饮服务有限公司
供应商地址：广州市增城区新塘镇塘美村富岭（7）厂房A1
中标（成交）金额：118.6200000（万元）
四、主要标的信息
序号
供应商名称
服务名称
服务范围
服务要求
服务时间
服务标准
1
广州市华益餐饮服务有限公司
广州市增城区新塘镇第二中学招聘食堂经营团队项目
确定一家中标供应商，为采购人提供食堂经营团队服务
（一）中标人提供食堂经营团队，在采购人直接领导下做好食堂的配餐、制餐、供餐、收费、清洁、台账管理等全方位辅助工作。
（二）采购人可委托中标人进行食材采购，在采购人监督、认可下签定定点采购合同，按市农业局菜蓝子公布价格协商下浮结算。
（三）合同签订后，中标人须配合学校做好食堂规划方案供校方审核，保证校方食堂经营收支平衡（包含人工，水电，食材及日常维护开支等）；
（四）中标人需每月按时做好食堂营收财务报表并上交采购方审核，财务报表每年要进行审计；
（五）学校仅提供现有设备，若未能满足食堂日常工作要求则由中标人自行补充，合同期满或解除终止合同时中标人为食堂所投入的设备设施归学校所有，由学校进行验收登记后全部计入学校资产；
（六）中标人要爱护公物，如人为损坏或操作不当损坏公物要照价赔偿，学校的设备和设施由中标人负责保养，维修保养所产生的费用由中标人负责；
（七）中标人须服从采购方的管理，采购人对岗位人员设置具有决定权，中标人必须保证服务人员的稳定性。同时，采购人有权提出更换不符合使用要求或损害采购人利益的服务人员。采购人提出更换要求并与中标人协商，协商完成后中标人需在2个工作日内予以更换。
自合同签定后至2022年7月31日
（1）提供线上充值及打卡销售服务；做好食品原料的验收、入库、储存保管工作，保证食品储存安全。
（2）负责编制每周食品安排，提供每天食谱，并组织实施。要求：每周内有五天菜品不重复，每月按一定比例调整菜品品种，按照学校作息时间供餐。
（3）负责提供并售卖全校师生正常行课期间及按规定补课时间内一日三餐及住校生晚间加餐供应。保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生的身体健康成长和学校教职工用餐的需要。
（4）要求配足人员，供餐时（特别是中餐）确保每个窗口都有配餐人员。
（5）保管和使用好学校食堂的设施设备，若人为损坏或操作不当造成损失，照价赔偿。
（6）按照上级主管部门和学校的要求负责食堂的环境卫生，做好器具的消毒，同时做好台帐。
五、评审专家（单一采购人员）名单：
组长：夏建国 成员：张承红、张慧文、张旭征、张并佳
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：按国家计委关于印发《招标代理服务收费管理暂行办法》的通知（计价格[2002]1980号）收取。
本项目代理费总金额：1.6489600 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
综合评分法中标候选供应商排序表
序号
供应商名称
是否通过资格性审查
是否通过符合性审查
综合
得分
推荐排名
1
广州市华益餐饮服务有限公司
是
是
94.31
1
2
广东迪盛贸易有限公司
是
是
50.60
2
3
广州市汇旭餐饮管理服务有限公司
是
是
49.67
3
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：广州市增城区新塘镇第二中学
地址：广州市增城区新塘镇白石村白石路1号
联系方式：广州市增城区新塘镇第二中学
2.采购代理机构信息
名 称：广东省华粤采购科技有限公司
地址：广州市天河区体育西路191号中石化大厦B塔603-611房
联系方式：020-62313760
3.项目联系方式
项目联系人：黄小姐
电话：020-62313760-809
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