采购项目名称

河源市高新区实验学校食堂经营管理外包采购项目

品目

服务/住宿和餐饮服务/餐饮服务

采购单位

河源市高新区实验学校

行政区域

源城区

公告时间

2021年01月25日 17:34

评审专家名单

苏新泉、凌桂花、江国龙、梁弘、杨党华

总中标金额

￥0.000000 万元（人民币）

联系人及联系方式：

项目联系人

殷先生

项目联系电话

0762-3861366

采购单位

河源市高新区实验学校

采购单位地址

广东省河源市源城区高新四路

采购单位联系方式

杨先生、0762-3313812

代理机构名称

广东建一招标采购有限公司

代理机构地址

广东省河源市源城区永和路83号峰基大厦6楼602号室

代理机构联系方式

殷先生、0762-3861366

一、项目编号：GDJYHY2020-G113001（招标文件编号：GHYDJY2020-G113001）



二、项目名称：河源市高新区实验学校食堂经营管理外包采购项目



三、中标（成交）信息



供应商名称：河源市林之源饮食服务有限公司

供应商地址：河源市新市区文昌路206号四楼

中标（成交）金额：0.0000000（万元）

四、主要标的信息





序号



供应商名称



服务名称



服务范围



服务要求



服务时间



服务标准







1



河源市林之源饮食服务有限公司



河源市高新区实验学校食堂经营管理外包采购项目



中标餐饮公司为师生提供优质卫生、安全、价格合理的早、中、晚餐膳食服务



（1）食堂经营承包方本身要配有高级食品安全管理员等管理人员,要有一套食品餐饮安全管理制度,要有固定的办公场所。

（2）经营方须配合学校定期的后勤设施设备、卫生安全检查。

（3）学校有权利拒绝经营方以外的任何单位或个人在校内经营膳食及相关的后勤服务。

（4）经营方须加强学生思想品德教育,协助管理学生就餐时的纪律。

（5）就餐学生生源数量学校不予保障,早餐学生自愿为原则就餐,内宿生以自愿为原则住宿、开餐,不管开餐学生数量多少,都必须开餐、服务。

（6）开学前办好卫生许可证、从业人员个人健康证及其他一切须按规定办理的手续,一切费用由经营方负责(并公示告知学生)。

（7）经营方为全体师生员工购买餐饮责任保险,费用由乙方负责。

（8）食堂所用的水电费由经营方负责。

（9）经营方保证食品卫生安全,落实微利润经营模式,经营的毛利率为22%,最高不能超过25%。

（10）早餐由经营方负责供应到各班教室。

（11）所有物品实行定点采购制度,供货单位必须具备卫生合格的资质证明,提供的货物要同时具备质量合格证和卫生合格证,坚持食品采购索证制度。坚决杜绝“三无”食品(无生产厂家、无生产日期无保质期)、过期食品、假冒伪劣食品和散装食品。

（12）就餐人数与服务人数的比例不低于50:1合理,中、晚餐开餐时,学生排队时间不能超过30分钟。

（13）经营方不得转租经营或委托经营,否则学校可以随时终止合同,一切责任由经营方负责,校方不给以任何补偿。

（14）经营方须确保饮食卫生与安全,不管发生任何事故,均由经营方承担一切责任。

（15）学生对就餐质量满意率要达到75%以上。

（16）凡是迎接上级任何部门的检查验收,查出问题时被罚款项由经营方自负,若被上级两次通报批评,学校可以终止合同,由经营方承担责任。

（17）经营方要保证商品质量,进货要有详细记录,(记载:产品合格证、质量保证书、包装、标签、标识,生产日期,保质期。厂家及地址、进货价格,质量承诺)。

（18）经营方要遵守卫生法规,做到无苍蝇、老鼠、蟑螂,落实防尘措施,严禁销售腐败变质有毒有害假冒伪劣食品,违者承担经济和法律责任。

（19）经营方应做好对所聘人员的管理

1)聘用人员应持证上岗,做到文明礼貌服务。不准在酒后上班或上班时间喝酒。

2)聘用人员在工作过程中应注意安全,学校不负任何责任。

3)所聘员工工资、社保、人身意外伤害保险、及其他福利等切费用由经营方负责。

（20）经营方如存在问题应按学校要求限期进行整改。如果经营方违反上述要求的任意一条,校方可以随时终止合同,一切责任由经营方负责,校方不给以任何补偿。



承包期限为3年。承包方不得转让、出租、转包、分包。



/

























五、评审专家（单一采购人员）名单：



苏新泉、凌桂花、江国龙、梁弘、杨党华



六、代理服务收费标准及金额：



本项目代理费收费标准：国家计委[计价格[2002]1980号] 文件和发改价格[2011]534号文件的规定和标准



本项目代理费总金额：7.0000000 万元（人民币）



七、公告期限



自本公告发布之日起1个工作日。



八、其它补充事宜









序号







投标人







综合得分







排名











1







河源市林之源饮食服务有限公司







82.1







1











2







紫金县梧桐山饮食服务有限公司







36.5







3











3







河源市源城区煋城餐饮服务有限公司







43.4







2







第一中标候选人：河源市林之源饮食服务有限公司

综合得分：82.1分

第二中标候选人：河源市源城区煋城餐饮服务有限公司

综合得分：43.4分







九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。



1.采购人信息



名 称：河源市高新区实验学校



地址：广东省河源市源城区高新四路



联系方式：杨先生、0762-3313812



2.采购代理机构信息



名 称：广东建一招标采购有限公司



地址：广东省河源市源城区永和路83号峰基大厦6楼602号室



联系方式：殷先生、0762-3861366



3.项目联系方式



项目联系人：殷先生



电话：0762-3861366