采购项目名称

{本项目

品目

采购单位

广东省交通运输厅

行政区域

广东省

公告时间

2021年01月13日 17:29

评审专家名单

姚奕华、许定坤、潘桃燕、余和平

总中标金额

￥930.000000 万元（人民币）

联系人及联系方式：

项目联系人

徐工

项目联系电话

020-62791626

采购单位

广东省交通运输厅

采购单位地址

白云路27号

采购单位联系方式

广东省交通运输厅

代理机构名称

广东省政府采购中心

代理机构地址

广州市越华路118号之左

代理机构联系方式

020-62791666

一、项目编号（或招标编号、政府采购计划编号、采购计划备案文号等，如有）：

440000-202012-171001-0134

二、项目名称：广东省交通运输厅食堂餐饮服务整体外包项目

三、中标（成交）信息

1：供应商名称广州旭丰餐饮企业管理咨询有限公司；供应商地址大龙街石岗东村金达西路10号之B1B2B3B4；中标（成交）金额9300000；备注项目总概算310万元/年，服务期三年，实际费用按实结算。

四、主要标的信息



服务类

序号

标的名称

服务范围

服务要求

服务时间

服务标准

1

广东省交通运输厅食堂餐饮服务整体外包

本部食堂约300至400人不等就餐，包括早餐、午餐。就餐形式包括为自助餐及公务接待餐

采用包食材、包人工、包管理、包运作、包卫生、包质量的合作模式

三年

(1)所有食材原料须符合《中华人民共和国食品安全法》要求，符合国家有关标准。



(2)每顿供应的菜式须达到合同约定的数量；



(3)中标人所制作的食品质量要求须符合国家的卫生、安全标准。根据采购人就餐人数和经验积累，做到不留隔夜原料，不留隔餐制成品；



(4)中标人须按采购人要求，提供优质服务，各顿膳食供应须遵守约定时间，按时供应。

五、评审专家（单一采购人员）名单：

评审委员会总人数：5

随机抽取专家名单：姚奕华、许定坤、潘桃燕、余和平

采购人代表名单：邓伟

自行选定专家名单：无

六、代理服务收费标准及金额：

代理收费标准：按双方委托代理协议 收费金额（元）：66350

七、公告期限

自本公告发布之日起1个工作日。

八、其他补充事宜



各项评分

广州旭丰餐饮企业管理咨询有限公司

广州市鸿丰饮食服务连锁有限公司

广州市晨康贸易发展有限公司

广州日日健餐饮管理有限公司

广州市宝隆饮食管理服务有限公司

广州皇厨健康餐饮管理有限公司

广州港鑫餐饮管理有限公司

技术得分

49.000

41.200

44.400

36.600

36.000

33.000

28.200

商务得分

43.500

43.500

37.000

40.000

37.000

37.000

32.000

评标总得分

92.50

84.70

81.40

76.60

73.00

70.00

60.20

名次

1

2

3

4

5

6

7

九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名称：广东省交通运输厅

地址：白云路27号

联系方式：020-83730152

2.采购代理机构信息

名称：广东省政府采购中心

地址：广州市越华路118号之左

联系方式：020-62791666

3.项目联系方式

项目联系人：徐工

电话：020-62791626

十、附件

发布人：广东省政府采购中心

2021年01月13日