项目所在地区：湖北省 武汉市

一、采购条件

武麻公司食堂劳务外包服务采购项目（二次采购）已由湖北武麻高速公路有限公司批准，项目资金来源为自筹，采购人为湖北武麻高速公路有限公司。

二、项目概况和采购范围

概况：武麻公司地处于武汉市黄陂区六指街特1号，主要负责武麻高速公路运营管理。公司员工实行住勤管理，设内部食堂，主要为员工提供工作餐服务，每日就餐人数约80人。

为切实提升武麻公司食堂服务水平，保障食堂餐饮服务工作顺利运转，根据工作需要，对武麻公司食堂厨师等人员劳务外包，现开展食堂劳务外包服务采购工作。

范围：

（一）服务内容

（1）提供武麻公司食堂餐饮服务，主要负责武麻公司食堂每日早、中、晚、宵夜四餐及客餐服务，确保在供应时间段内食品充足、保热保鲜；

（2）负责食堂操作间、员工就餐区、食堂各功能间环境卫生（含包房、仓库）；

（3）项目服务人员配备不低于4人，其中厨师领班1人、主厨1人、帮厨2人；服务人员须严格遵守住勤管理要求，工作期间食宿费用由武麻公司承担。全年节假日期间（含法定假日）实行轮班制，须满足武麻公司服务要求。

（二）服务周期

服务周期： 36个月（自合同签订之日起），合同采取一年一期签订方式，每期须在甲乙双方协商同意基础上续签。

三、供应商资格要求

资格要求：本次采购要求报价人须具备：

1.必须是中华人民共和国境内注册的具有独立法人资格的企业，具备工商税务部门颁发的营业执照；

2.资质要求：营业执照范围含餐饮管理且具备食品经营许可证或具备劳务外包资质且具有人力资源服务许可证；

3.信誉要求：必须未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)失信被执行人、重大税收违法案件当事人、政府采购严重违法失信行为记录名单（提供网页截图）;

4.业绩要求：近两年至少具有2个餐饮服务项目，项目年合同金额达到24万元以上；

5.服务人员要求：

①厨师领班1人，具备专业烹饪技能及管理职能，负责对接采购人管理要求，年龄不超过45岁，有酒店或大型餐厅5年以上厨师工作经验；

②主厨1人，年龄不超过48岁，有酒店或大型餐厅5年以上厨师工作经验；

③帮厨2人。年龄原则上不超过50岁，身体健康；

本项目不接受联合体投标。

四、采购文件的获取

获取时间：从2021年1月5日10时0分 到 2021年1月8日16时0分。

获取方式：凡有意参加投标者，请于2021年1月8日16时0分前登陆山东高速集团招标管理平台（http://zb.sdhsg.com/）选择参与标段后，并到持企业法人营业执照或事业单位法人证明书副本、资质证书副本复印件（加盖公章），法定代表人授权委托书原件（加盖公章），授权代表身份证原件及复印件（加盖公章）至湖北省武汉市黄陂区六指街特1号武麻公司办公楼2楼会议室报名并领取询价文件。获取招标文件。

招标文件每包件售价 0 元，图纸售价0元，其他文件售价0元，售后不退。

五、报价文件的递交

投标文件递交截止时间：2021年1月12日10时0分，申请人应于当日9时0分至9时30分将投标文件递交。

投标文件递交地点：湖北省武汉市黄陂区六指街特1号武麻公司办公楼2楼会议室。

递交要求及注意事项：逾期送达的或者未送达指定地点的报价文件，采购人不予受理。

采购人定于递交报价文件截止的同一时间、同一地点进行报价公开，请报价人法定代表人（或其授权代理人）携身份证明准时出席。未前来出席报价公开的报价人，视为默认公开结果。

六、开标时间及地点

开标时间：2021年1月12日10时0分

开标地点：湖北省武汉市黄陂区六指街特1号武麻公司办公楼2楼会议室。

七、其他

无。

八、监督部门

本招标项目的监督部门为山东高速湖北发展有限公司企业管理部（027-82285217）。

九、

本次公告在山东高速集团有限公司官网、阳光采购服务平台、山东高速湖北发展有限公司网站同时发布。

十、联系方式

采购 人：湖北武麻高速公路有限公司

地 址：武汉市黄陂区六指街特1号湖北武麻高速公路有限公司

联 系 人：李女士

电 话：13476229858

电子邮件：